Fermenter-Technologie
Die PROPHYTA GmbH hat eine einzigartige Technologie zur Massenproduktion filamentöser Pilze 
entwickelt. Mit Hilfe dieser Technologie lassen sich große Mengen pilzlicher Biomasse unter sterilen Bedingungen produzieren. Diese patentierte Technologie ermöglicht auch die Produktion langsam wachsender Pilze, da die Funktionsweise eine Kontamination des Kultursubstrates mit artfremden Mikroorganismen während des Fermentationsprozesses ausschließt.
Die Fermenter können in jeder erforderlichen Größe angefertigt werden. Know-how und Technologie werden von der PROPHYTA GmbH in Lizenz vergeben.
Der Laborfermenter PROPHYTA®-L
Neu im Angebot der PROPHYTA GmbH ist der Forschungsfermenter PROPHYTA®-L.
Der PROPHYTA®-L ist ein voll ausgestattetes, mobiles Fermentationssystem für den Laborgebrauch. Der PROPHYTA®-L eröffnet neue Möglichkeiten für die Forschung und Wissenschaft. Er vereinfacht und optimiert die Kultur und Vermehrung pilzlicher (aber auch bakterieller) Mikroorganismen und ist für mikrobiologische Laboratorien ein wichtiger Ausrüstungsbestandteil.
Das Fermentersystem arbeitet autonom. Die sonst notwendige externe Steuerungs- und Versorgungsausstattung mit ihren diversen Zu- und Ableitungen ist in das System integriert. Die Steuerung des Fermentationsprozesses übernimmt ein Rechner. Er misst und regelt:
- Temperatur
- O2 und CO2
- Luftfeuchte
Ein einmal optimierter Bioprozess kann jederzeit in den industriellen Maßstab übertrgen werden, da das Prinzip des PROPHYTA®L gleich dem Prinzip der in der Produktion eingesetzten Großfermenter ist.
Arbeiten mit dem PROPHYTA®-L
Der Laborfermenter ist ein eigenständiges, autonom arbeitendes Fermentationssystem. Einzige Voraussetzungen für die Nutzung des PROPHYTA®-L sind eine Druckluftzufuhr (ölfreie Luft) und eine Möglichkeit, den Fermenter zu sterilisieren. Ein Vakuumautoklav ist hierfür empfohlen, aber keine Voraussetzung.
| Bildschirmoberfläche des Kontroll-PC
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Besonderes Augenmerk wurde auf eine einfache Handhabung gelegt. Die kompakte Fermentereinheit ist mit der gesamten Ausstattung auf einem mobilen Tisch untergebracht, der problemlos im Labor bewegt werden kann. Die PC-gesteuerte Anlage ist einfach zu bedienen. Der PROPHYTA®-L ermöglicht ein hohes Maß an Flexibilität für Fermentationsvorhaben im Pilotmaßstab. |
| Die Temperatur und die Luftzufuhr können mit einem einfachen Mausklick eingestellt werden. |
Der Fermentationsprozess im PROPHYTA®-L
Der PROPHYTA®-L besteht aus mehreren Etagen, die mit einem granulösen Kultursubstrat, wie z.B. Getreide, befüllt, übereinander gestapelt und anschließend mit einem Deckel verschlossen werden.
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Links: Der PROPHYTA®-L Fermenter Rechts: Phasen: |
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Die kontrollierten Bedingungen im Fermenter stellen sicher, dass ausreichende Feuchtigkeit eine Austrocknung des Substrates verhindert. Die für den Fermentationsprozess notwendige flüssige Phase (2) ist an die feste Phase (1), das Substrat, gebunden, welches selbst von der Gasphase (3) umschlossen ist. Konstante und an den jeweils zu produzierenden Mikroorganismus optimierte Wachstumsbedingungen im Fermenter garantieren einen hohen Ertrag.
Während ihres Wachstums setzen die Mikroorganismen Enzyme frei, die das Substrat aufschließen. Das granulöse Substrat kann, wenn notwendig, mit speziellen Nährstoffen für das mikrobielle Wachstum ergänzt werden.
Nach Abschluß des Fermentationsprozesses wird, je nach Zielsetzung, das Substrat als Rohstoff für die Extraktion von Enzymen, die pilzliche Biomasse selbst oder die Sporen (Conidien) des Pilzes gewonnen.
Der PROPHYTA®-L bietet ein weites Anwendungsspektrum in mikrobiologischen Laboratorien. Nach einer erfolgreichen Forschungsphase ist die Übertragung des Bioprozesses auf Fermentationsanlagen im kommerziellen Maßstab jederzeit möglich.
Nehmen Sie bei Interesse Kontakt mit uns auf!
Vorteile des PROPHYTA®-L
- kompaktes und voll ausgestattetes System
- kontaminationsfreier Prozess
- einfache Handhabung
- automatische Datenaufzeichnung
- mobil